鰹節と鮪の削り節に北海道の昆布で取ったここでしか味わえない出汁を味わった後は、銀座はちみつロールケーキや老舗萬年堂の和菓子などのスイーツを堪能。ちらし寿司などもいただけるので、最後まで飽きることなくお楽しみ頂けます。ドリンクには、江戸時代から続く、築地の老舗丸山海苔店から仕入れたさまざまなお茶をからお好きな1杯をチョイス。モダンで落ち着いた空間で、和の心が息づく贅沢なティータイムをお過ごしください。
＜料理メニュー＞
むらきの一番出汁
■スイーツ
銀座はちみつロールケーキ
和菓子
ババロア
■スコーン
イングリッシュスコーン（つぶあん・梅ジャム）
■セイボリー
ペルー風 魚介のマリネ「セビーチェ」
クリームチーズの酒粕漬け ラスクのせ
らっきょうの赤ワイン漬け
もちもちごま豆腐のコーン揚げ
ちらし寿司
今月のおすすめ３品
■ドリンク
抹茶
静岡県藤枝市岡部町でとれた清純な芳香の抹茶
貴賓の美味煎茶
通常よりも長く蒸す深蒸し製法で味を際立たせた新茶
紫蘇茶
鼻に抜ける爽やかな風味が特徴のブレンド煎茶
煎茶×ダージリン
和と洋をミックスしたブレンド煎茶
五穀茶
はと麦、コーン、黒豆など計8種をブレンドした香ばしいお茶
ほうじ茶
ミツバチが寄ってくるほどの甘い香りの雑味のないほうじ茶
ほうじ茶レモンミント
ほうじ茶に国産レモンとミントを合わせさわやかですっきりに
ほうじ茶ラテ
一番茶を焙煎した苦みのない風味豊かな味わい
抹茶ラテ
コーヒー
季節の紅茶
アイス芽茶
新茶を使い高級抹茶と合わせた香り豊かでまろやかな味わい
アイスほうじ茶レモンミント
アイスコーヒー
アイスダージリンティー
